Natura, storia ed antiche leggende: scopri l’ anima del vulcano laziale e tendi l’orecchio agli echi delle eruzioni e al vocìo di coloro che qui dimorarono. Per chi volesse - caldamente consigliato ma non obbligatorio - sarà possibile pranzare insieme presso una delle migliori fraschette della zona per assaporare la tipica porchetta accostata ai vini del territorio, scoprendo con una degustazione guidata come esaltarne il gusto rievocando antichi sapori ed usanze.